Dalam sebuah jurnal ilmiah, yang dilakukan oleh peneliti dari UC San Francisco, yang ditemukan dalam sebuah studi baru minum minuman manis bersoda itu dikaitkan dengan penuaan sel pada manusia secara dini.
Studi menunjukkan bahwa telomere, yakni pelindung unit DNA yang berada dalam ujung kromosom dalam sel yang lebih pendek sel darah putih dalam sebuah survei yang dilaporkan dalam sebuah minuman soda akan merusaknya. Temuan dilaporkan secara online pada Jumat kemarin 16 Oktober 2014 di American Journal of Public Health.
Panjang telomere dalam sel darah putih paling mudah diukur yang sebelumnya telah dikaitkan dengan jangka hidup manusia. Telomere pendek dikaitkan dengan perkembangan penyakit kronis penuaan, termasuk penyakit jantung, diabetes, dan beberapa jenis kanker.
"Konsumsi rutin soda gula-manis mungkin memengaruhi perkembangan penyakit, tidak hanya oleh melelahkan tubuh kontrol metabolik gula, tetapi juga melalui mempercepat penuaan selular jaringan," kata Elissa Epel, PhD, profesor psikiatri di UCSF dan penulis senior studi tersebut.
"Ini adalah demonstrasi pertama bahwa soda dikaitkan dengan penuh telomer," kata Epel.
"Temuan ini diadakan terlepas dari usia, ras, pendapatan dan pendidikan tingkat. Telomer memperpendek dimulai jauh sebelum timbulnya penyakit. Lebih lanjut, meskipun kami hanya mempelajari orang dewasa di sini, mungkin bahwa konsumsi soda terkait dengan memperpendek pada anak-anak." tambahnya.
Berdasarkan cara panjang telomer dapat memperpendek rata-rata dengan usia kronologis, para peneliti UCSF menghitung konsumsi sehari-hari soda 20-ons itu terkait dengan 4.6 tahun tambahan penuaan biologis. Efek ini pada panjang telomer sebanding dengan efek Merokok, atau efek dari latihan rutin yang berlawanan, arah dari anti-penuaan, sesuai UCSF postdoctoral fellow Cindy Leung ScD, dari UCSF pusat kesehatan masyarakat yang baru diterbitkan.
Konsumsi rata-rata soda gula-manis untuk semua peserta survei adalah 12 ons. Sekitar 21 persen dalam sampel perwakilan nasional ini dilaporkan minum setidaknya 20 ons gula-manis soda sehari.
"Itu penting untuk memahami faktor-faktor Diet kedua yang mungkin mempersingkat telomere, serta faktor-faktor diet yang dapat memperpanjang telomere," kata Leung.
"Di sini tampak bahwa konsumsi minuman hanya itu diukur dengan panjang telomer adalah konsumsi soda bergula." tambahnya.
Temuan ini menambah daftar penyebab dari obesitas, sindrom metabolik, diabetes tipe 2 dan penyakit kardiovaskular. UCSF peneliti mengukur telomere setelah mendapatkan DNA dari 5,309 peserta, usia 20 sampai 65, dengan tidak ada riwayat diabetes atau penyakit kardiovaskular, yang telah berpartisipasi dalam survei kesehatan berkelanjutan dalam National Health dan pemeriksaan gizi survei, selama tahun 1999 hingga 2002 tersebut. Mereka menemukan bahwa jumlah gula-manis dalam soda seseorang dikaitkan dengan panjang telomer, yang diukur di laboratorium Elizabeth Blackburn, PhD, Profesor biokimia di UCSF.
0 comments:
Post a Comment